食品质量与安全专业主要学什么课程及开设院校 毕业后能干什么工作
在志愿填报时考生和家长就想知道食品质量与安全专业主要学习什么？下面我们就用详细说一下：食品质量与安全专业代码：082702、门类：工学、专业类：食品科学与工程类，食品质量与安全专业课程主要有：食品营养学、食品安全追踪分析与召回制度、食品微生物学检验、营养生理学、食品质量与安全认识实习、食品化学等课程。
食品质量与安全专业课程
| 课程名称 | 点赞数 | 课程难易度 | 课程实用性 |
|---|---|---|---|
| 食品营养学 | - | 2分（1人） | 4分（1人） |
| 食品安全追踪分析与召回制度 | 1 | - | - |
| 食品微生物学检验 | 1 | - | - |
| 营养生理学 | 2 | - | - |
| 食品质量与安全认识实习 | 1 | - | - |
| 食品化学 | - | 3分（1人） | 3分（1人） |
| 食品感官科学 | 2 | - | - |
| 动植物检验检疫学 | 1 | - | - |
| 绿色食品 | 2 | - | 2分（1人） |
| 食品包装技术 | 1 | - | - |
| 绿色食品生产 | 2 | - | - |
| 动物性食品卫生检验 | 5 | 5分（1人） | - |
| 食品安全导论学教学实习 | 1 | - | - |
| 食品工艺与安全综合实验 | 1 | - | - |
| 转基因食品与安全 | 1 | - | - |
| 食品工艺学导论 | 1 | - | - |
| 动物与动物解剖学 | 1 | - | - |
| 微生物学 | - | 1分（1人） | 2分（1人） |
| 食品分离技术 | 1 | - | - |
| 食品工艺生产实习 | 1 | - | - |
食品质量与安全专业开设院校
全国开设食品质量与安全专业的大学有263所，其中北京有5所、天津有4所、河北有11所、山西有7所、内蒙古有4所、辽宁有10所、吉林有11所、黑龙江有9所、上海有6所、江苏有19所、浙江有11所、安徽有16所、福建有7所、江西有7所、山东有19所、河南有17所、湖北有12所、湖南有5所、广东有18所、广西有9所、海南有2所、重庆有4所、四川有14所、贵州有7所、云南有13所、西藏有2所、陕西有4所、甘肃有4所、宁夏有1所、新疆有5所。
| 院校名称 | 推荐指数 | 综合满意度 | 办学条件满意度 | 教学质量满意度 | 就业满意度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 北京工商大学 | - | 3.6分（8人） | 3.1分（8人） | 3.2分（6人） | 2分（7人） |
| 中国农业大学 | 4.7分（191人） | 4.2分（33人） | 4.3分（41人） | 4.5分（32人） | 3.2分（32人） |
| 北京农学院 | 4.5分（139人） | 3.8分（129人） | 3.9分（132人） | 3.8分（128人） | 3.1分（127人） |
| 天津科技大学 | 4.8分（217人） | 4.2分（107人） | 4.3分（113人） | 4.2分（104人） | 3.5分（104人） |
| 天津农学院 | 4.6分（63人） | 4.4分（91人） | 4.2分（97人） | 4.4分（90人） | 3.7分（88人） |
| 天津商业大学 | - | 4.1分（98人） | 4.2分（107人） | 4分（99人） | 3.4分（98人） |
| 河北工程大学 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 河北科技大学 | - | 4分（78人） | 3.7分（78人） | 3.8分（76人） | 3.1分（75人） |
| 河北农业大学 | 4.5分（42人） | 4.3分（129人） | 4.2分（143人） | 4.3分（128人） | 3.7分（125人） |
| 河北北方学院 | - | - | - | - | - |
| 河北民族师范学院 | - | - | - | - | - |
| 衡水学院 | - | - | - | - | - |
| 山西农业大学 | 4.6分（64人） | 4.6分（46人） | 4分（53人） | 4.3分（45人） | 4.1分（42人） |
| 山西师范大学 | - | - | 5分（2人） | 5分（1人） | 5分（1人） |
| 运城学院 | - | 5分（12人） | 4.8分（24人） | 5分（11人） | 4.8分（12人） |
| 内蒙古农业大学 | - | 4.3分（247人） | 4.2分（252人） | 4.2分（246人） | 3.5分（244人） |
| 内蒙古民族大学 | - | 3.9分（7人） | 3.6分（8人） | 2.9分（7人） | 2.8分（5人） |
| 赤峰学院 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 大连工业大学 | 4.6分（70人） | 4.1分（122人） | 4.1分（122人） | 4.2分（120人） | 3.2分（120人） |
| 沈阳农业大学 | 4.3分（64人） | 4分（81人） | 3.7分（83人） | 3.9分（79人） | 3.3分（75人） |
| 大连海洋大学 | - | 4.1分（72人） | 4分（75人） | 4.2分（69人） | 3.5分（62人） |
| 锦州医科大学 | - | 2.4分（5人） | 3.3分（7人） | 3.2分（5人） | 1.5分（4人） |
| 沈阳药科大学 | - | - | - | - | - |
| 沈阳医学院 | - | - | - | - | - |
| 渤海大学 | 4.8分（77人） | 4.3分（111人） | 4.4分（118人） | 4.3分（107人） | 3.8分（104人） |
| 吉林大学 | - | 3.5分（101人） | 3.4分（103人） | 3.6分（100人） | 2.9分（97人） |
| 吉林农业大学 | 4.4分（225人） | 4.3分（212人） | 4.4分（216人） | 4.4分（209人） | 3.7分（203人） |
| 通化师范学院 | - | 4.3分（7人） | 4.1分（9人） | 4.2分（5人） | 4分（5人） |
| 吉林工程技术师范学院 | - | 4.4分（36人） | 4.2分（38人） | 4.3分（36人） | 3.9分（32人） |
| 白城师范学院 | - | 4.7分（6人） | 4.2分（10人） | 4分（5人） | 4.4分（5人） |
食品质量与安全专业毕业后能干什么工作
一、食品质量与安全专业考研方向
生物学、食品科学与工程、食品科学、生物与医药
二、食品质量与安全相关专业
食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品科学与工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、粮食工程、乳品工程
食品质量与安全专业从业情况
一、食品质量与安全专业在校生期望从业方向
考研、公务员、事业单位人员、食品/饮料研发、食品/饮料检验、科研人员、质量检验员/测试员、食品加工/处理
二、食品质量与安全专业已毕业人员从业方向
公务员、事业单位人员、销售代表、考研、食品/饮料检验、化验/检验、人力资源专员/助理、食品/饮料研发
三、食品质量与安全专业已毕业学生创业方向
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食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。
