黑龙江开设乳品工程专业大学有哪些 相关专业推荐（2026参考）

黑龙江共有2所大学开设乳品工程专业主要包括东北农业大学、黑龙江东方学院等。均为四年制学业，授予工学学士学位。乳品工程相关专业推荐有食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、烹饪与营养教育专业、酿酒工程专业等。以下是黑龙江开设乳品工程专业名单：

黑龙江开设乳品工程专业大学名单

大学名称	办学层次	办学类型	办学性质
东北农业大学	本科	农林类	公办
黑龙江东方学院	本科	综合类	民办

相关乳品工程专业推荐名单

序号	专业名称
1	食品科学与工程专业
2	食品质量与安全专业
3	烹饪与营养教育专业
4	酿酒工程专业
5	葡萄与葡萄酒工程专业
6	食品营养与检验教育专业

乳品工程专业介绍

专业代码	修业年限	授予学位	平均薪酬
082704	四年	工学学士	6300

一、乳品工程专业介绍

乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。

关键词：生牛乳 牛奶 酸奶 奶粉

二、选科建议

物理+化学

三、考研方向

食品科学、食品工程、食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程、粮食、油脂及植物蛋白工程