培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游事业单位酒店业和旅游管理及饭店管理等职业技术学院（学校）从事旅游饭店管理及教学、科研工作的高级复合型人才。

　　培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基础理论和基本知识，受到旅行社、饭店、景区经营管理和旅游规划方面的基本训练，使毕业生在掌握国家发展旅游业的方针、政策、法律、法规以及了解国内外旅游业的发展动态的同时。运用现代信息技术从事旅游行业中、高层管理工作，具备旅游管理的科研能力。

　　主干课程：财务管理学、旅游市场营销学、管理学、旅游经济学、旅游饭店管理原理、旅行社经营与管理、旅游资源学、旅游规划与设计原理、旅游英语。

　　授予学位管理学学士