电子商务专业主要培养具备管理学理论基础、网络应用以及商务能力；系统掌握电子商务系统的运营，能采用科学系统的方法，建立电子商务站点、开发电子商务网络系统；具有较高的创造性学习和解决问题能力的高素质人才。学制四年，授予管理学学士学位。学生毕业后能够从事国家各级管理机构、工商企业、金融机构、教育部门等等单位网站的建设、开发、设计、维护、网络营销等工作。
主要开设课程为：高等数学、线性代数、概率统计、电子商务概论、管理学、C语言、数据结构，数据库系统概论、计算机网络与应用、电子商务网站设计与管理、电子商务网络安全、电子商务与现代物流、网络营销与管理、电子商务与企业管理、应用统计学、微观经济学、宏观经济学等。
电子商务是一直是学院优先发展的本科专业。近年来，学院积极探索该专业创新型人才培养模式，系统推进课程改革、教学基本建设、教师队伍建设，取得了显著成果。《电子商务概论》被评为山东省精品课程，1名教师被评为山东师范大学教学能手。学院建立了2个高水平的电子商务实验室，内设100多台高配置电脑，能有效满足教学需要和学生创新发展需求。学生在全国“创新、创意、创业”电子商务挑战赛中获得全国特等奖两项、二等奖两项和山东省特等奖、一等奖20余项，为学校赢得了荣誉。