本专业主要以珠宝首饰设计为主导、加工为手段、鉴定为支柱来诠释专业培养目标。学生通过对专业基础课程学习掌握扎实的造型能力；通过对专业课程及核心课程学习掌握首饰工艺的技法、制作、流程；通过对专业理论学习提升行业素质能力及开拓思维能力；通过对专业技能实践课程学习巩固理论知识及工艺手法。最终让专业学习者成为识材料、懂工艺、善制图、富美感、能设计、会营销的应用型高技能人才。