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湘西民族职业技术学院

所在地区：

湖南

10348人关注

行政主管部门：

湖南省

专科（高职）综合类公办

烹调工艺与营养

专业代码：

640202

学历层次：

专科（高职）

修学年限：

三年

学科门类：

旅游 > 餐饮类

专业介绍

主干课程:烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺等课程

就业方向:推荐到星级酒店、宾馆、知名餐饮企业就业。