本专业恪守“根据需要培养人才”的原则，着力培养品德优良，信念执着，适应性强，富于潜力，勇于献身汉语国际教育与中华文华海外传播事业的本科层次的语言学人才。经过6年的专业建设，目前已是福建省“本科高校专业综合改革试点”立项建设项目，福建省侨办“海外华文教育基地”、加拿大布鲁克大学孔子学院教学协作单位。汉语国际教育专业还与澳大利亚悉尼大同中文学校（国侨办“海外华文教育示范校”）共建了海外教学实践基地。除此之外，汉语国际教育专业已有13位学生考上“孔子学院（课堂）”汉语教师志愿者，在菲律宾、泰国、柬埔寨等国讲授汉语，传播中华文化。

    培养目标：培养注重汉英双语教学，培养具有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面的了解，有发展潜能的高层次汉语国际教育专门人才。

    主干课程：英语口语、英语写作、英汉翻译、现代汉语、古代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、中国文化概论、跨文化交际、国外汉学研究、语言学概论、对外汉语教学概论等。

就业方向：在国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作。