培养目标：按国际工程教育专业认证标准，坚持“以立德树人为根本、以社会需求为导向、以学生发展为中心”的办学理念，培养具有坚实的人文社会科学基础、自然科学基础和材料科学与工程专业基础，具有较强的工程实践能力、自主学习能力、创新创业能力、沟通和组织管理能力，兼具国际视野的材料类工程科技人才。 毕业生既可在新材料、新能源、半导体、建筑、汽车、机械、造船、节能环保、电子电器、石油化工、航空航天等领域从事材料设计、材料制备、材料加工、性能检测、技术开发、生产经营与管理等工作，又可承担材料科学与工程基础理论研究和专业教学等工作。
师资队伍：现有专任教师43人，其中教育部新世纪优秀人才1人、湖南省青年百人1人、湖南省高校学科带头人1人、湖南省青年骨干教师1人；博士生导师3人、硕士生导师15人；教授8人、副教授10人；42位教师具有博士学位；8位教师具有出国留学访学经历。
主干学科：材料科学与工程，化学
主要课程：高等数学、普通物理学、无机化学、有机化学、物理化学、材料力学、材料结构化学、材料科学基础、材料物理性能、材料分析与测试技术等。
发展历程：湖南科技大学于2000年、2002年和2003年分别设置了无机非金属材料工程专业、材料化学专业和金属材料工程专业，目前已为社会输送高素质专业人才2400余人，获得了用人单位的一致好评。2009年，材料化学专业被建设为湖南省特色专业。 然而，新材料产业对专业人才的需求特征已然发生了改变，中国新材料产业发展报告指出，新材料产业对人才的需求具有鲜明的科学、技术、工程方面的积累性和与跨学科的复合性、团队性等特征。因此，为适应新材料产业对专业人才的需求特征，2019年，三个专业合并为材料科学与工程专业，以一级学科专业进行招生与培养，并设置高分子材料、新能源材料、金属材料和无机非金属材料4个专业方向，突出人才培养在科学、技术和工程方面的积累性、以及跨学科的复合性。
专业特色：面向先进基础材料、关键战略材料和前沿新材料等三大国家重点发展领域，瞄准新材料产业对专业人才的需求特征，实施“12345工程”，1是一条理工融合的专业建设主线，2是科学思维与工程思维并重的双重导向、3是以三门理工融合型专业课程为纽带、4是四类理工结合的实验实践教学平台，5是才苑讲堂、才苑师生创新团队、才苑学子计划、才苑创客培训、才苑科技作品比赛等五重创新能力培养机制，培养适应新材料产业需求的、兼具国际视野的工程科技人才。
就业前景：创新驱动发展以及制造业转型升级迫切需要在全国范围内大力发展先进基础材料、关键战略材料和前沿新材料等产业。为贯彻落实《中国制造2025》，实现制造强国的战略目标提供人才保证，2017年，教育部、人社部和工信部联合发布了《制造业人才发展规划指南》。该指南预测到2025年新材料人才总量需求为1000万，而缺口将达到400万。因此，未来十年内社会对新材料类专业人才的需求旺盛。
校友风采
李少飞，2004年毕业于无机非金属材料工程专业，现任中钢集团洛阳耐火材料研究院有限公司研发高级工程师，李少飞主持研发的不定形耐火材料于2009年获得河南省科技进步一等奖，获国家发明专利5项。
陈卢，2006年毕业于无机非金属材料工程专业，现任中钢集团洛阳耐火材料研究院有限公司产品研发技术经理，陈卢主持研发的梯度功能耐火材料于2014年获得河南省科技进步一等奖，获国家发明专利2项。
朱中华，2007年毕业于材料化学专业，现任江西东邦制药有限公司技术部经理，朱中华主持研发的沙奎那韦医药中间体于2016年获得江西省科技进步三等奖、宜春市科技进步二等奖，并获国家发明专利3项。
武跃宏，2007年毕业于无机非金属材料工程专业，创立山西昱荣电力工程有限公司和山西荣翔认证咨询有限公司，前者是一家涵盖电力、通信工程总承包、电力设施设备承装、电力设备监造、能源工程技术及咨询等多个领域的服务型企业，年收入超过亿元。
谈凯，2009年毕业于无机非金属材料工程专业，创立深圳弘路新材料科技有限公司和威海韩风服饰商业有限公司，获得“威海市十佳创新创业青年”，其创业公司获得“威海市青年文明号、威海市电子商务示范企业”。
王进，2009年毕业于材料化学专业，创立湖南尚市物资贸易有限公司，主要经营钢材、金属及金属矿、木材、五金建材、化工产品、新型路桥材料的销售，年销售改入超过5000万元。