专业培养目标：本专业是现代生物科学技术及其相关学科交叉融合的应用性学科。学生主要学习生物科学和生物技术方面的基础理论、基本知识和基本技能，接受生物技术基础研究、应用基础研究和技术开发、产业化等方面的科学思维和研究能力的训练。培养具有较好的科学素养与创新精神，能够从事生物学应用基础研究、技术开发与管理，知识面广、能力较强、技术扎实的具有创新精神的高层次应用性人才。

专业优势与特色：本专业是湖北省重点培育专业，校级特色示范专业和重点教改试点专业，2013年获批为湖北省高等学校战略性新兴产业本科专业。在人才培养过程中，将进一步加大与武汉大学及有关公司、科研院所、企业等合作办学的力度。学生入校后择优组建生物技术试验班和生物技术班,实行动态管理与激励机制,采取配套措施,进一步强化综合应用性和多元化人才培养的质量。本专业在高年级设有生物制药、微生物学、食品科学、药学等专业方向。

专业主干（核心）课程：微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、生物工程下游技术、生物技术制药及相关实验实训等。

毕业生就业方向：毕业生可在广泛的生物技术领域和制药、食品、保健、环境等相关企事业单位或行政部门从事应用基础研究、产品开发、技术服务和管理工作，也可在高等院校或科研单位从事生命科学、生物技术方面的科研或教学工作。本专业历年考研上线率25%以上，达到或超过一本重点高校考研比例。先后有多名学生考取欧盟四国联合培养研究生，以及进入北京大学、清华大学、武汉大学等知名学府深造。