本专业秉承“格物致知，明体达用”的院训，肩负“植根中国管理实践，培育国际旅游英才”的使命，培养能适应社会和经济发展需要，具有扎实的经济学、管理学、旅游人文和旅游管理基础理论，能够在高星级饭店、国际旅行社、高端旅游会展公司、旅游景区、旅游媒体等相关旅游企业和政府部门从事经营管理工作，富有创新精神和创业能力，具有较强的学习能力、适应能力和运作能力，服务于首都和全国旅游经济发展，德、智、体、美全面发展的应用型、专业型、复合型高级专门人才。