本专业为教育部首批卓越工程师教育培养计划实施专业，入选福建省专业综合改革试点。以校企联合的紫金模式为办学特色，依托国家级工程实践教育中心和中国—澳大利亚联合办学项目，在学习采矿工程专业的前提下，延伸采矿工程技术及应用、矿山数字化技术及应用、地下空间技术及应用三个方向，采用3（年理论）+1（年实践）的人才培养模式，突出实践能力的训练，培养学生的采矿工程实践能力、综合技能、工程创新等能力，使学生拥有较广的国际视野，能综合运用矿床开采的理论与技术方法，从事非煤固体矿床开采及相关领域从事工程设计、建设生产、施工管理、应用研究与技术开发的矿业高级工程技术人才。学生毕业后主要在矿山、爆破公司等进行设计和技术管理等工作，或在地下工程等设计与施工单位及国土资源部门和相关科研单位就业。（女生慎报）