培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质、较高的文化品质和科学素养，系统掌握化学工程与工艺方面的基础知识和基本技能，在德、智、体、美等方面全面发展，适应经济社会发展、具有创新精神和实践能力，能在化工、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等相关工作的高素质应用型人才。

专业优势：2013年化学工程与工艺专业入选山东省首批卓越工程师试点专业；2016年化学工程与工艺专业作为专业群核心专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项，省资助1000万元，学校配套1000万元。

就业方向：毕业生可在化工及相关科研部门从事科研工作；在厂矿企业、事业、技术和行政部门从事应用开发研究、生产技术和管理工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如华勤集团、鲁泰控股、欣格瑞、艾美科健、默得森、泰山玻璃纤维、万国纸业等近20家单位对化学工程与工艺专业的人才需求数达150人。