培养目标：本专业培养具备动植物检疫检验方面的基本理论和基本技能，能在动植物检疫检验部门、动植物产品卫生安全与监督机构、农畜产品生产销售等部门从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护、管理与推广的技术人才。

主要课程：植物学、动物学、生物化学、动物解剖生理学、植物生理学、微生物学、动物病理学、植物病理学、动物寄生虫学、动物传染病学、动物检疫学、植物病虫害防治等。

学制：四年学历：本科授予学位：理学学士