汉语言文学专业是传统的人文学科，具有强烈的人文特性和民族文化特性，其知识体系包括文学﹑语言学﹑文艺学等多学科门类知识，主要课程包括中国古代文学﹑现代文学﹑外国文学﹑古代汉语﹑现代汉语﹑语言学概论﹑文学文化概论等。专业主要培养目标是培养富于人文意识和科学精神的，具备语言表达能力﹑阅读写作能力和科研能力的综合性人才。

目前汉语言文学专业下辖师范类和非师范类两个专业方向，师范类除了上述基础课程外，还开设教师教育理论和教育实践能力培养的课程，为中小学及相关教育机构输送从事汉语言文学教学和科研的教育工作者。非师范类专业在语言文学系统知识基础上，开设秘书学和新闻学课程，使学生能够在文化教育﹑出版传媒和企事业单位从事与汉语言文字应用相关的工作。