学前教育专业为安徽省专业综合改革试点专业。该专业面向幼儿教育，传授教育理论和专业基础知识和技能。主要课程有学前教育学、学前儿童发展心理学、学前教育管理学、学前儿童游戏、声乐、钢琴、舞蹈、美术、幼儿园玩具设计与制作、幼儿音乐舞蹈创编与技法等。通过本专业的培养，学生能在德、智、体、美、等方面全面发展、具有先进教育理念、具备现代幼儿教育基本理论素养和相应教育技能并有综合艺术特长，能在托幼教机构从事教学、研究、管理的复合型教师；能在各级各类师资培训部门、教育行政管理部门、各种儿童教育机构、广播、电视、图书出版部门等从事儿童教育、科研、宣传、培训、儿童艺术教育工作的高级专门人才。