一、培养目标：本专业培养具有扎实的日语语言知识，能够熟练掌握国际贸易专业知识和外贸函电知识，熟悉国际贸易规则及对外贸易的政策和法规，能够熟练运用计算机及网络技术处理各种对外贸易业务，熟悉对日旅游业务，将来能够从事以日语为主要工作语言的业务活动，具有综合发展潜力的高素质技术技能型人才。
二、专业特色：“日语+经贸”、“日语+导游”特色课程。注重学生语言基本功的培养，使学生具有较强的口译和笔译能力。
三、主干课程：日语基础领域方面：综合日语、日语会话、日语听力、日语语法、日语阅读、日语翻译技巧、商务日语写作、日本概况、旅游日语、日本文学欣赏。另外为了给学生提供多方位的就业渠道、提高学生的综合素质。还开设：基础会计学、导游基础知识、企业管理、导游政策法规、导游实务、现代交际技术、国际贸易实务、经济法、大学英语、国际商务文化等课程。
四、就业方向：主要在对外经贸部门、日资企业、旅游等行业从事涉外商务、管理、翻译、日语导游等工作。与日本建立的友好学校有：日本九州外国语学院，日本神户外语教育学院，日本大阪国际日语教育学院，日本奈良产业大学，日本大阪产业大学，日本和歌山大学，日本东京国际商务学院等，为学生本科或硕士学习、就业创造广阔的平台。毕业前可参加专升本考试，进入其他本科院校的相关专业继续深造。
五、往届毕业生专升本考取的本科学校：枣庄学院，曲阜师范大学，中国海洋大学等。
六、职业资格证书：通过考试可获得日语JLPT证书、日语J.TEST证书、商务日语证书、导游资格证书、普通话证书、计算机等级证书、全国英语等级考试证书等。
七、修业年限及学历：3年大专学历